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美国IFANCA机构成员——穆罕默德•萨迪克博士
美国IFANCA机构成员——穆罕默德•萨迪克博士（Dr. Muhamed Sadek）
译者：halal         转载：halal认证网 www.halaling.com
穆罕默德•萨迪克博士（Dr. Muhamed Sadek）是一位在食品科学、兽医学、畜牧业领域的多才多艺的专业人士，1966年，他作为兽医主任曾在马来西亚兽医服务部工作过，1970年，他前往英国深造，获得食品科学专业的硕士和博士学位。回到马来西亚后，1974年，他作为食品科技部的负责人加入了莎阿南自治市的玛拉技术学院。从1982年到1998年，他担任马来西亚的清真/非清真委员会的技术成员。从1992年到1998年，他协助马来西亚宗教事务局（JAKIM），而这份工作能够让他在欧洲、南美和美国指导清真审查。在此期间，他以自己的专业知识在清真认证、审查和会议方面积极协助美国伊斯兰食品与营养理事会（IFANCA）。1996年，萨迪克博士被任命为IFANCA的国际事务部主任。1999年，他被任命为世界清真食品理事会副总裁。后来，在2004至2006年期间，他服务于该理事会秘书长的职位。萨迪克博士也是马来西亚管理科学大学（MSU）食品与营养的客座教授，从2002年起，他是欧洲清真食品理事会（HFCE）的主席，自2004年以来，他也是IFANCA机构的副总裁。

                                                                                                                                                           
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