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美国IFANCA-halal认证机构成员——穆贾希德 马苏德博士
美国IFANCA-halal认证机构成员——穆贾希德•马苏德博士（Dr. Mujahid Masood）
译者：halal         转载：halal认证网 www.halaling.com
穆贾希德•马苏德博士（Dr. Mujahid Masood）对家禽加工的研究和专业工作经验方面已有25年多的经验，在过去的10年里，马苏德博士作为美国伊斯兰食品与营养理事会（IFANCA）的资深审核员，管理着整个北美地区生产工厂的清真审核工作。他擅长于家禽制品风味化学，家禽食品的安全、加工、分配及家禽与鸡蛋使用，马苏德博士能负责监督食品生产的整个程序和过程。审查范围包括监测设备、洁净、卫生、污染、包装、标签、储存，甚至运输。马苏德博士还能依据清真技术性讲解指出并解决特定通信问题来培养食品行业，马苏德博士杰出的职业生涯包括巴基斯坦农业大学食品科技国家研究所的海外教学和阿尤布农业研究所的助理研究员和食品科学家。他给家禽科学、巴基斯坦医学研究杂志、食品加工与保藏杂志以及IFANCA机构全球分发的清真简讯期刊撰写和合作发表过多篇文章和论文。马苏德博士接受过HACCP专门的培训，获得巴基斯坦农业大学食品科学荣誉学士学位和荣誉硕士学位及密西西比州立大学食品科学与技术系博士学位。

                                                                                                                                                           
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