伊斯兰食品研究中心 瞭望全球清真市场
halal认证官方网站：www.ifancachina.com

近日，辽宁省民族事务委员会、辽宁省清真商业食品管理协会联合举办了辽宁省清真食品生产经营单位主要岗位负责人培训班，来自省内54家大型清真屠宰企业、清真食品加工企业、清真餐饮企业的110多名岗位负责人参加了此次培训。省民委副主任张智光、省清真商业食品管理协会会长回守烈出席开班仪式。
    培训班邀请多位嘉宾进行授课：省民委业务处室负责同志讲解了我国民族政策法规，并就依法管理清真食品安全进行了重点阐述；回守烈会长结合《辽宁省清真食品生产经营管理条例》和清真打假的案例，通过多年来清真食品市场管理经验，就加强清真食品安全、规范清真食品生产经营行为、避免“清真不清”等问题进行讲解；省伊斯兰教协会副会长丁利以“民族风俗习惯、清真屠宰规范、伊斯兰教常识”为题，通过举例说明，由浅入深地讲解了回族的由来、风俗习惯、饮食特点、生活禁忌、清真屠宰要求以及与伊斯兰教有关常识；省安全生产监督管理局业务处负责同志结合近期发生的重大企业安全生产事故，从安全生产角度进行教学指导，要求参加培训人员注重学习，加强巡查，堵塞漏洞，避免生产事故。
    张智光指出，各清真食品生产经营单位要切实担负起社会责任，依法依规开展生产经营活动，确保清真食品安全，树立起全省清真食品生产经营企业的良好形象。他要求，各级民族工作部门要切实做好清真食品监督管理工作，努力为全省清真食品行业提供优质服务，依法保障清真食品生产经营单位和少数民族群众的合法权益。

halal,清真,halal认证,清真认证,清真食品认证,halal认证机构,清真认证机构,halal证书,halal认证流程,国际halal认证,halal certificate,IFANCA HALAL,IFRC HALAL