由环球时报和宁夏回族自治区政府共同主办的2013年环球企业领袖宁夏圆桌会议在银川召开。此次圆桌会议以“中国的图景”为主题。在14日下午的平行圆桌会议上,“舌尖上的危机:食品安全与新农业”议题引起与会嘉宾的极大兴趣。跨国食品企业如何在营养和食品安全上保持竞争优势,规避潜在风险,也让宁夏农投企业不禁深思:打造宁夏清真食品品牌或许可以“借力打力”。
“世界的厨房”,是泰国政府为食品业规划的一个发展构想。泰国农产品与食品标准局秘书长SakchaiSRIBOONSUE表示,他们生产的每一个产品都符合国际标准,才能得到世界的认可。约翰迪尔中国区副总裁王颖说,约翰迪尔作为美国最古老的五大工业公司之一,已有176年的历史,进入中国市场也已45年,农业现代化的体现就是农业的可持续发展,在作物生长过程中农药化肥精准使用。现在他们已经有技术保障,可对每株农作物用多少化肥、农药进行控制,追溯食品安全源头。
对于成熟市场和跨国企业的成熟技术,我区清真产业和食品品牌还显得非常稚嫩。宁夏农业综合投资有限责任公司总经理许学禄告诉记者,宁夏3年前就开始与马来西亚合作,希望可以借标准、提效益,打造全国清真食品集散地。他认为,在清真食品全程监控等方面,可与成熟市场的跨国企业合作,吸引更多的投资来弥补宁夏的“短板”。
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