为进一步帮助清真企业建立经营网络、拓宽流通渠道，扶持清真食品企业做大做强，河南省清真食品行业协会于11月26日正式成立，省民委、省民政厅、省政府食安办领导以及全省各市清真食品行业主管部门、全省清真食品企业代表150余人与会。

     找准定位  发挥桥梁纽带作用
    据河南省清真食品管理办公室主任赵建国介绍，河南是清真食品生产大省、消费大省和物流大省，全省有清真饮食习惯的少数民族群众130余万人，居全国第4位。近年来，河南省清真食品产业发展迅速，现有清真食品企业商户47500多家，其中规模和限额以上清真食品企业1000多家，餐饮饭店1万多家，形成了以清真粮油、清真肉制品、清真乳制品、清真调味品、清真烘焙食品以及清真餐饮为主要类别的产业集群。
    2012年全省清真食品生产总值达500亿元，清真食品出口超过1亿美元，居全国清真食品行业前列。清真食品在省内食品工业中也占有重要位置，2012年省食品工业行动计划确定的50个重大项目中，清真食品企业有12家，占24%。
    据河南省清真食品行业协会会长、河南伊赛牛肉股份有限公司董事长买银胖介绍，河南省清真食品行业协会首届会员单位有120个，协会的副会长单位如河南大用实业、淇县永达食业、安阳健丰食品、河南梦想食品、河南尚正食品、豫东金丝猴食品、郑州百兴食品、平顶山迪可食品等，都是名扬省内乃至全国清真食品领域的领军企业。
    完善制度  不断加强协会自身建设
    买银胖在接受记者采访时说，将根据协会章程规定，尽快建立和完善内部组织及运作机制，建设好协会领导机构和协会秘书处，及早组建各专业委员会。
    同时，建立健全业务管理和内部管理的各项规章制度，做好基础管理工作，逐步建立起自我管理、自我约束、自我发展的运行机制。
    而且还要坚持例会制度，协会每年要召开一次理事会，听取各方面的意见，安排部署协会工作。定期组织座谈会、现场观摩会，进一步加深企业间的了解，为企业创造沟通机会，组织参观考察优秀企业，学习借鉴先进的管理模式和行业经验，有力推动企业间取长补短、共同发展。
    此外，加强对外宣传，依照有关规定创办协会会刊，建立协会网站，通过协会活动信息、行业发展状况、企业业务经营、先进经验介绍、客户意见反馈等资源的传播，为会员单位提供信息交流和服务的平台，使社会各界更多地了解协会，更好地提高协会知名度和影响力。

    搭建平台  打造河南清真食品品牌
    据了解，协会以后每年还会组织会员单位参加1至2次的清真食品展览会。并通过展会，大力宣传推广省内清真食品企业，提升企业知名度，扩大市场影响力，并充分利用展会，进一步加大对外开放力度，努力打造河南清真食品整体品牌、民族产业品牌。
    把“清真展”办出特色、办出水平、办出效益，使展会成为全省对外开放和招商引资的重要平台。买银胖还告诉记者，计划明年在全省范围内举办一届“伊赛杯”清真食品展览会。
    同时，同金融部门加强合作，设立产业基金。为更好地为清真食品行业提供全面、高效、快捷的金融服务，巩固和深化银企合作关系，协会将和郑州银行进行战略合作，帮助企业解决融资、贷款额度授信等方面的困难，设立企业发展基金，缓解中小企业融资难题。目前，已同郑州银行达成了金融服务合作协议。