穆斯林的质量

    ——甘肃检验检疫局扶持清真明胶产业发展侧记

    □赵秀林 杨 振

    “我们会全力支持企业发展清真明胶产业。”11月12日，在甘肃阿敏生物清真明胶有限公司，甘肃检验检疫局副局长黄新民紧紧握着副总李国庆的手，表明了甘肃局帮助企业打造国际穆斯林认可的清真明胶产业的决心。

    “我们公司的牛骨粒原料进口自澳大利亚，完全依照伊斯兰会议组织（OIC）的要求加工生产，产品一经面世，就在东南亚、中东等传统穆斯林地区得到了热烈欢迎。我们的特色产品牛、羊肝素钠远销埃及、马来西亚；核心产品清真胶原蛋白、硫酸骨素、氨基葡萄糖也获得了东南亚客户的广泛认可；清真小牛胃凝乳酶成功进入了伊朗、土耳其等市场。”李国庆如数家珍地向黄新民一行介绍着他们的明星产品，“我们的产品能够这么快进入国际市场真的要感谢咱们检验检疫部门的大力支持和技术帮扶。”

    2012年6月24日，阿敏公司3000吨清真明胶生产线建成，成为全世界唯一生产清真明胶的现代化生产线。甘肃局在该生产线建设时就提前介入，开展技术服务，为企业提供技术标准、厂房设计、出口食品安全卫生要求等文件。随后多次派出业务骨干到现场，按照进出口食品安全卫生要求指导生产车间建设，并帮助修订完善厂房设计、设备布局。该生产线建成后的当务之急是进口原料开始投产使用，甘肃局主动帮助企业完成了进出口企业备案申请，建立完善了适宜的食品安全管理体系。在甘肃局的积极努力下，该公司在进境骨粒原料运输存储、加工过程的防疫消毒、污水处理能力等方面都达到相应要求，同时建立了卫生防疫机构及规章制度。2012年底，阿敏公司相继获得“进境动植物检疫许可证”和“出口食品生产企业备案证明”。截至目前，经过甘肃局查验进口原料牛骨粒32批共2352吨、货值199万美元，出口食用明胶4批次共17吨、货值20万美元。

    为了提高效率，在企业进出境查验工作中甘肃局特事特办，加强部门合作，最短时间内完成出口产品检验并出具进境动物检疫证书、卫生证书。帮助企业缩短发货周期，以优质的服务为企业赢得时间和良好声誉。

    “我们生产的产品优先满足国内穆斯林群众的需求，经过一年时间的摸索，逐步掌握国际市场的需求，调整公司的生产销售结构。世界上56个穆斯林国家和地区约有15亿有清真习惯及要求的消费者，面对广阔的市场，我们企业有着很好的前景。”李国庆一边跟检验检疫人员描述着公司规划，一边说起了他们面临的一个难题。原来，阿敏公司计划依托清真明胶生产线延伸产业链，开发高附加值的清真硬胶囊、清真软胶囊、清真胶原蛋白等项目。但是如何通过检测手段证明新研发的产品符合清真标准，企业的技术部门遇到了难题。

    “8月30日，国家质检总局批准我们建立国家清真食品检测重点实验室，实验室面向社会接受清真食品的检测业务。欢迎咱们公司的技术人员赴技术中心参观洽谈技术合作。”黄新民说，希望在技术研发、信息交流和委托检测等方面给予企业帮助。

    甘肃局将在加强企业检验监管的同时注重为企业提供技术支持，阿敏公司这个甘肃省唯一明胶生产企业，目前国内最大的研制、生产、销售系列清真生物制品的高科技企业。在检验检疫部门帮助下，企业正瞄准新的目标前进，力争在国际市场站得更高、走得更远。

-
    《中国国门时报》