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茌平县安排部署清真食品联合大检查

12月23日上午，茌平县召开专门会议安排部署元旦、春节期间清真食品检查。县委副书记许兰岭作重要讲话，县民宗局、卫生局、工商局、质监局、公安局及县伊协的负责人参加会议。

　　此次检查，由县民宗局牵头，各部门抽调人员组成检查组，从12月26日开始，开展为期4天的清真食品市场全面大检查。

　　这次检查的重点对象为：一是超市、集贸市场；二是清真食品生产企业；三是饮食和肉食企业。

　　共对六项内容进行检查：一是生产经营清真食品的单位、个人是否具备资质条件；二是经营者是否办理清真食品生产经营许可证、清真信誉标牌；三是清真食品生产经营企业是否存在超范围生产经营清真食品，以及不经民族部门批准改变清真企业名称，扩大、合并清真食品生产场所的现象；四是清真企业领导班子成员中是否有具有清真饮食习惯的少数民族，少数民族职工是否达到规定比例；五是生产、采购、储存清真食品的主要岗位和环节是否由少数民族技术人员和职工参加或监督，是否由少数民族担任清真食品技术总监；六是清真餐饮业、生产企业产品原料及添加剂是否符合清真食品要求，是否保存有进货凭证。