国外清真认证机构的认可程序

译者：halaling，来源：halal认证-清真认证网（www.halaling.com）

 引言

马来西亚JAKIM是一家专门负责马来西亚清真认证工作的主管机关，其职责是核定产品的清真状态，不仅要到工厂进行常规现场检查，也要核查原料的清真状态，这种核查在任何时间是持久的和受监控的。鉴于本国产品生产所使用的许多原料主要来自于进口产品，JAKIM需要对能够监控这些原料的清真状态的有信誉的可靠的国外清真认证组织或机构进行认可，这种认可也扩展到成品的清真状态。

条款及条件

*伊组织必须在起源国是被认可和注册的

*该组织的运作必须在正当的办公室场地或清真寺，而不是个人住所。

*该组织应有一定的成员，且要有教法专家。

*该组织应聘用技术专家/食品科学家

*该组织同意遵守清真认证要求或由JAKIM推荐或批准的其他要求

*该组织同意允许JAKIM人员随时对该组织、清真程序和体系进行审核

肉类和肉制品的具体条件

*出口到马来西亚的所有肉类和肉制品必须是清真的。为了进口审批，JAKIM和马来西亚兽医服务局（DVS）将对屠宰场和加工厂进行检查/审核。JAKIM负责核查清真方面的条件，而DVS负责核查动物卫生和食品安全方面的条件。两个部门都审核通过后，屠宰场和加工厂将被列入马来西亚已批准的工厂名单。当马来西亚当局核准之后，公认的机构对其所颁发的清真证书才是有效的。

*为了核查，需要采用马来西亚标准要求：清真食品——生产、制备、加工及储存的常规标准（MS 1500：2009）和关于清真肉类生产的马来西亚协议。因此，工厂必须遵守这些标准和协议。

*伊组织应对相关工厂的清真事务作为监督员角色进行监督和执行，这种监督角色要在马来西亚当局认可他们之前，工厂和组织双方在管理上达成一致意见。

*这项协定不能高于马来西亚当局在有必要的时候对其进行后续检查。

认可程序

申请

组织应直接向JAKIM申请使用JAKIM（S）/（22.00）/ 72 / 1表格和提供下列文件：

 （i）组织简介和当地权威的注册文件副本

 （ii）组织服务和社会活动的类型

 （iii）针对屠宰场和加工厂的清真认证和监管服务的过去与当前记录

 （iv）穆斯林专业工作者的名单和资格

 （v）组织的清真证书样本和使用的标记

 （vi）清真认证和监督程序

申请的评定

 （i）申请递交时间必须在核查日前至少4周

 （ii）不完整的申请将不会被处理

 （iii）申请的评估是由关于国外清真认证机构认可的JAKIM评审委员会负责

 （iv）在申请批准后，将对伊组织操作办公室进行检查，同时也要参观一家被认证的工厂。

 （v）JAKIM将通知伊组织关于核查时间

 （vi）JAKIM核查组将向关于国外清真认证机构认可的评审委员会递交核查报告和报表

批准和认可

 （i）JAKIM向该组织正式通知申请已批准

伊斯兰组织的责任

已认可的清真认证机构的职责是监管工厂的清真状态，这个角色并不意味着放弃对马来西亚当局的责任。该组织需要满足以下几点：

 （i）该组织应采取必要的措施通过给所有出口货物颁发可信证书来确保出口到马来西亚的清真产品必须是清真的

 （ii）该组织应向JAKIM通知关于所监督的工厂的任何变化

 （iii）该组织适当向JAKIM通知其组织包括清真认证程序在内的任何变化

 （iv)）该组织应提交一份关于本国被认证工厂的监督和审核活动的半年度报告

认可撤回的条件

如果发生以下任何情况之一，认可将被撤回：

 （i）该组织在当地失去了法律地位

（ii）该组织对本国屠宰场和加工厂的清真状态未履行监督职能

（iii）该组织未能向JAKIM提交关于被认证工厂的监督和审核活动的半年度报告

国外清真认证机构认可步骤

1、接受和处理申请表

2、文件评价

3、审核组织

4、审核报告

5、委员会评估

6、若失败，告知申请者；若成功，出示认可函