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HAP 01:认识清真
对于每个人想要了解清真基本知识,就得从基础培训课程“认识清真”开始学习。该课程主要介绍清真与非清真概念,清真食品范畴,清真认证概况和清真消费主义思潮,同时,受训者将会获悉清真食品和清真市场方面的有关法规制度。
培训目标
完成此培训课程之后,学员应达到以下能力:
•了解并增强对清真原则和概念的认知水平
•了解购买和消费清真产品的重要性
•把所学到的清真知识分享和应用到自己的日常生活中
培训对象
此课程是针对那些希望能够更好的理解清真知识的人士,包括公共机构、政府部门、非政府组织、消费者协会、卫生及教育机构、生产企业和商会等。
培训内容
第1章 清真与非清真基本知识
第2章 什么是食品,何为清真食品?
第3章 清真屠宰概述
第4章 清真食品与法规管理
第5章 清真产业与国际市场
第6章 清真产业实施中各部门的角色
第7章 清真食品与消费主义
培训时间
一天
培训形式
授课与探讨;现场答疑
兰老师 手机: 15022135781 QQ: 791382925 信箱: halaling@163.com 徐老师 手机: 13021345414 QQ: 1208457757 信箱:halaling1@163.com 赵老师 手机: 15099907206 QQ: 1209971719 信箱:halaling2@163.com
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