HAP 03：马来西亚清真食品标准MS1500:2009 

清真食品需求日益增长与全球穆人口增长密不可分，然而，清真食品必须符合沙里亚法规（伊斯兰教法）和食品技术标准，以便来满足不断变化的全球消费者需求。为了确保能够符合规定性的标准，本课程详细阐述马来西亚清真食品标准MS 1500:2009。

培训目标

通过该课程培训，学员应达到以下能力：

•了解清真食品在食品产业中的生产制备、加工及储存的操作指南

•了解马来西亚国家对食品制造、食品贸易或商业的基本要求

培训对象

该课程专门是针对那些想要了解马来西亚清真食品标准的消费者，制造商和与之有关或有兴趣的各方人士。

培训内容

第1章  清真标准简介

第2章  补充标准：MS1480：1999 和MS1514：2001

第3章  MS1500：2009内容：范围、参考、定义、要求、适应性、清真证书和清真认证标识。

培训时间

一天

培训形式

授课与探讨；现场答疑